Le perçage dans la zone de rebut du matériau et "l'introduction" de la géométrie réelle à couper est une procédure d'exploitation standard dans la plupart des applications de jet d'eau. Cela évite de placer un gros défaut de soufflage du perçage initial sur la surface de la pièce. À la fin d'une coupe, une sortie peut être nécessaire pour retirer toute « plume » de la zone d'entrée.

Différents types d'entrées et de sorties peuvent être expérimentés pour différents matériaux et épaisseurs. La figure 9 montre quelques exemples d'entrées et de sorties.