Les deux cylindres haute pression (7 sur les figures 8 et 2) sont l'endroit où l'eau est sous pression. Ils sont généralement appelés « côté gauche » et « côté droit ». Les cylindres haute pression sont usinés dans de l'acier inoxydable très épais et traités afin de résister aux pressions extrêmes auxquelles ils sont soumis de façon continue et cyclique.